لماذا يتم حظر كربيد الكالسيوم

لماذا يتم حظر كربيد الكالسيوم؟
المخاطر الصحية

بسبب الشوائبيحتوي كربيد الكالسيوم المنتجة صناعياً على الزرنيخ والفوسفور ، والذي يمكن أن يسبب:

أعراض التسمم الغذائي (الغثيان ، القيء ، الإسهال).

الاضطرابات العصبية (الدوار ، فقدان الذاكرة ، تلف طويل الأجل للجهاز العصبي).

أمراض الجلد والجهاز التنفسي (تهيج ، قرحة ، صعوبة في التنفس).

نضوج الفواكه غير الآمن

يحاكي غاز الأسيتيلين الذي يصدره كربيد الكالسيوم إيثيلين ، وهو هرمون نضج طبيعي. ومع ذلك ، فإنه يسبب:

النضوج غير المتكافئ - تبدو الثمار ناضجة من الخارج ، ولكن تظل حازمة وغير ناضجة من الداخل.

التغيير في النكهة والملمس - قد تفتقر الفاكهة الناضجة بشكل مصطنع إلى حلاوةها الطبيعية.

المخاطر الصحية - يمكن أن تكون البقايا ضارة إذا تم استهلاكها.

القابلية للاشتعال وخطر الانفجار

عندما يتفاعل كربيد الكالسيوم بالماء ، يتم تشكيل غاز الأسيتيلين (C₂H₂) ، وهو قابل للاشتعال ومتفجر إذا لم يتم التعامل معه بشكل صحيح.

في المصانع ، يمكن أن يؤدي التخزين غير السليم إلى مخاطر الحريق.

كثير

لقد حظرت البلدان ، بما في ذلك الهند ، نيبال ، بنغلاديش وغيرها ، استخدام كربيد الكالسيوم لنضج الفاكهة.

لنضج الفاكهة الخاضعة للرقابة ، ينصح بدائل أكثر أمانًا مثل غاز الإيثيلين وإيفيفون.

مسموح باستخدام الكالسيوم
كربيد على الرغم من الحظر على الاستخدام في صناعة المواد الغذائية ، لا يزال الكالسيوم كربيد يستخدم بشكل قانوني:

إنتاج غاز الأسيتيلين للحام.

في إنتاج الصلب ، كعامل إزالة الكبريت.

التوليف الكيميائي (على سبيل المثال ، إنتاج PVC).